【孔美味健康】香蕉肉桂磅蛋糕Banana-Cinnamon pound cake[低脂低糖]
简单
4人份
健身减肥减脂期间，想吃甜品，搜了很多磅蛋糕的方子，没有完美的，于是综合了几个方子，自己改良了一下，更低脂健康。没有加黄油，糖量相比于其它方子减了半，但甜度依旧不错，热腾腾的时候味道超赞，吃出了巧克力的味道，低脂美味好方子。
![【孔美味健康】香蕉肉桂磅蛋糕Banana-Cinnamon pound cake[低脂低糖]](/static/images/default/food10.jpg)
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食材清单
其他
- #A糊料
- #B粉料
- #C表面
- 1/2 tsp小苏打
- 120g低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 1根香蕉
- 40g蜂蜜
- 45g橄榄油
- 必加（可换其他坚果）量多好吃核桃碎
- 装饰，适量蓝莓干
- 装饰，适量蔓越莓干
肉类
- 1 tsp肉桂粉
调味品
- 1/4 tsp盐
调味料
- 40g细砂糖
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
418.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
熟透的香蕉用叉子压成糊状
2
A糊料用蛋抽放在大碗中搅拌均匀
3
烤箱预热170度
4
B粉料预先搅拌均匀
5
将混合好的B粉料倒入A糊料中，刮刀翻拌，不要转圈搅拌出筋，直至没有干粉及疙瘩
6
将混合好的蛋糕糊倒入模具中，表面均匀撒C表面料
7
送入烤箱170度烤50分钟，牙签插进蛋糕拿出来是干净的即可。开始烤的时候可先盖一张铝箔纸，防止表面过度烤焦，等快烤好时提前5-10分钟把铝箔纸拿下来。
