6寸心形榴莲慕斯
简单
4人份
零失误的榴莲慕斯蛋糕配方
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食材清单
其他
- 200g淡奶油
- 380g榴莲泥
- 3片鱼胶片
- 40g黄油
- 50g牛奶
- 70～100g消化饼干
调味料
- 30g细砂糖
营养成分
热量
140.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
676.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋糕底是用饼干加黄油，饼干用料理机打成粉，黄油加热融化，将饼干粉和黄油混合搅拌均匀，倒入活底蛋糕模具，薄厚均匀压实待用。
2
榴莲去核，捣成泥
3
鱼胶片冷水泡软备用
4
牛奶微波炉加热，再加入泡软的鱼胶片，搅拌至鱼胶片融化
5
混合榴莲泥和牛奶，搅匀
6
淡奶油加白砂糖打发
7
混合榴莲泥和淡奶油
8
装入模具，冰箱冷藏一晚上即可
9
做好了裱花
