🔥烤箱🔥鸡肉蘑菇披萨
简单
4人份
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食材清单
其他
- ———【饼皮】
- ———【馅料】
- 10ml玉米油
- 160克高筋面粉
- 2克酵母
- 90克水
- 胡椒粉
- 适量马苏里拉芝士
- 适量鸡腿肉+口蘑+洋葱
调味料
- 10克白糖
- 2克盐
- 番茄酱
营养成分
热量
398.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
高筋面粉、酵母、白糖、盐、油、水混合
2
揉搓成面团，放盆里，盖上保鲜膜，发酵约1小时（或用烤箱发酵35度50分钟）。
3
等待发酵的期间，鸡腿肉切好，加生抽、料酒、糖、盐、胡椒粉腌15分钟。口蘑、洋葱切好备用。
4
将腌好的鸡腿肉、口蘑、洋葱下锅，放少许油、盐，小炒一会。
5
发酵到2倍大
6
取出排气，拍打，擀成饼皮，用小叉子戳出洞洞
7
涂一层番茄酱
8
撒一层芝士碎
9
放鸡腿肉+口蘑+洋葱丝
10
再撒一层芝士碎
11
上下管180度，烤25分钟，完成！
