桂花糯米藕
简单
4人份
桂花糯米藕，又名蜜汁糯米藕，是江南地区特色传统名点之一。把提前泡好的糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品，以其香甜、软糯、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕软绵甜香，西湖的莲藕则是藕中的极品。同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。
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食材清单
其他
- 2-3节莲藕
- 20-30枚大枣
- 200-300克糯米
- 适量糖桂花（干桂花）
- 适量蜂蜜
调味料
- 适量冰糖
- 适量红糖
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
560.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
