煎饼韭菜鸡蛋盒子
简单
4人份
从东北走出来，一个人在外，妈妈给邮寄了家乡的煎饼，做了煎饼盒子，找回童年的味道
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 一大匙蚝油
- 一小匙盐
- 两张煎饼
- 适量色拉油
蔬菜类
- 一小把韭菜
营养成分
热量
689.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
919.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜洗净，控水，切细末，鸡蛋搅散，油热后，蛋液入锅，铲碎，八分熟连油一起盛出晾凉伴入韭菜（韭菜包上一层油后再加盐就不会出汤），加盐和蚝油
2
煎饼取适量包上适量馅儿
3
取平底儿锅放适量油
4
油热后，放入煎饼，正反面煎30秒
