超级无敌下饭菜之宫保鸡丁
简单
4人份
真的是一道让你多吃一碗饭的下饭菜，减肥的小仙女慎入哦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个蛋清
- 1勺淀粉
- 1勺耗油
- 1勺蜂蜜
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 2勺生抽
- 3勺豆瓣酱
- 3大勺郫县豆瓣酱
- 3瓣蒜
- 少许干辣椒
- 少许花椒
肉类
- 2只鸡腿肉
蔬菜类
- 半根葱
调味料
- 半勺糖
谷物
- 少许花生米
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所需食材
2
鸡腿肉用两勺料酒两勺生抽少许香油和淀粉另加半个蛋清搅拌均匀放一旁备用
3
料汁：一勺香醋+2勺生抽+1勺白糖+3勺水+1勺蜂蜜+3瓣蒜泥+香油少许+1勺耗油
4
锅中放油烧热放入刚准备好的鸡腿肉快速翻炒、鸡腿肉变色即可盛出放一旁备用
5
锅中留底油将辣椒花椒爆香加入郫县豆瓣酱煸出红油加入胡萝卜黄瓜翻炒均匀加入刚刚准备的鸡腿肉翻炒几下马上加入刚刚调好的酱汁不停翻炒翻炒三四分钟上次均匀后就可以出锅啦
6
完成
