鸡爪煲（胖哥俩肉蟹煲版）
简单
4人份
爱吃胖哥俩肉蟹煲，蟹子太瘦不经吃，独爱炖的软烂浓郁的爪爪，参考了几个炖鸡爪煲的配方，做出来想要的味道，鸡爪子很好炖软，试试叭，我家的口味不怎么吃辣，这是微辣版本，能吃辣的炖煮的时候丢几颗干辣椒就可以了哦。
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食材清单
其他
- 10只鸡爪
- 1汤匙豆瓣酱
- 2个八角
- 2克十三香
- 3片香叶
- 一小撮.十几粒花椒粒
- 三瓣蒜
- 上色和入味的都需要酱油
- 掰一小截2cm的就可以了桂皮
- 看最后调味需要灵活添加糖，盐
蔬菜类
- 三片姜片
- 少许葱花
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
588.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
。
2
最后炖煮结束以后尝尝味道，再加一点盐糖调整味道，味道合适以后，再加水淀粉大火收汁到汤汁浓稠
3
爪爪炖的软烂入味 香气浓郁，配上一杯阔落，快哉快哉，祝大家都能吃到美味的爪爪🤓
