清爽酸辣的泰式青柠虾
简单
4人份
天气渐渐热了，做一道酸辣清口的美食会让你食欲大振。家有一个挑食的神兽那我们就不加辣椒，只靠青柠和鲜虾的碰撞让你家神兽多吃一碗饭吧。
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食材清单
其他
- 10克橄榄油
- 1个百香果
- 1个青柠
- 3克鸡精
- 4个小米辣
- 6个蒜瓣
- 6只海白虾
蔬菜
- 1颗香菜
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 2片姜
调味品
- 5克酱油
调味料
- 3克盐
- 5克糖
营养成分
热量
775.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
842.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先是把虾肉清理、去虾线，再用清水洗一遍
2
放进开水中汆熟，再放进冰水中浸泡
3
纯净水加上半个青柠汁
4
然后继续加酱油一勺+盐、糖、鸡精
5
搅拌均匀后再加上蒜末、洋葱末搅拌，调成酱汁
6
把冰水的虾捞出来放入姜片、小米辣片、香菜末，青柠檬切薄片
7
碗中倒入过筛后的柠檬汁
8
加入百香果、放在冰箱一个小时
9
取出虾来，加上橄榄油就可以品尝了
10
柠檬虾清心可口，柠檬可以去腥，是一道健康人士首选的高品质菜肴
