爱的牛轧糖🍬

简单 4人份

孩子们喜欢吃零食,于是自学做了一次成功后,无数次制作后,分享给大家

爱的牛轧糖🍬
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克花生
  • 30克草莓干,蔓越莓干,葡萄干
  • 45克黄油
  • 500克棉花糖
  • 60克奶粉
  • 8片奇异果干
  • 8片或芒果干
  • 少量椰蓉
  • 少量黑芝麻

营养成分

热量

500.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

97.0 克

纤维

10.0 克

14.0 克

974.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

首先准备好自己喜欢的材料,分好分量备用

2

我自己喜欢香口一点的,所以准备了各种坚果

3

猕猴桃片切丁备用,看起来非常好看

4

芒果干一样要切丁

5

不粘锅中火加热,放进黄油融化再➕棉花糖,这里用的是原味棉花糖,中小火继续加热至棉花糖全部融化,过程注意火🔥不能太大,要不断搅拌。棉花糖融化后加入奶粉搅拌均匀,中火转小火,继续搅拌至奶粉融化即可。

6

熄火后,加入各种坚果果干,继续搅拌。

7

搅拌到像这样,我再➕黑芝麻,继续搅拌。

8

拉丝效果非常好。这时候要抓紧时间把混合均匀的糖,装进模具中,要压平整,不能有空隙,成品出来才会完美!

9

装好了,糖面撒上椰蓉。这会天气大约20度上下,家用冰箱,放进速冻大约40分钟左右,取出脱模切块。(夏天温度高,放进冰箱速冻的时间要稍微长一些。)

10

奇异果🥝,酸甜可口!

11

我买的是泰国芒果干,所以果味香浓,甜中带点酸。

12

混合型口味,种种滋味在心头!

13

切完要用糯米纸先包起来,再用漂亮的糖纸包装起来。

14

美美哒❤️

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