新手不一样的冬瓜虾仁
简单
4人份
以前不爱吃这菜，现在减肥啦，不得不学学，咱也不能老啃黄瓜呀。
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食材清单
其他
- 12只左右都行虾
- 一勺料酒
- 一勺耗油
- 两小瓣大蒜
- 适量吧，我没注意多重冬瓜
蔬菜类
- 几片生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾处理好，头不扔，一起和点料酒
2
冬瓜大概切3，4毫米
3
起锅上油
4
小火加姜蒜和虾头
5
虾头煸至两面微黄，有香味冒出加冬瓜，开中火炒
6
大概炒了两分钟吧，加水，一般都是加热水哈，这会可以开大火了，锅开了以后加耗油
7
煮到冬瓜内部变软皮还微硬的时候加虾仁，可以趁着这个时候把虾头挑出来送去垃圾桶。怕烫的仙女们也可以上桌之前做这道工序。
8
虾仁不用煮太久，两面没有透明色了，加盐翻炒两下起锅吧。
