小孩也爱吃的家常大蒜叶炒牛肉【嫩】【快】【省】
简单
4人份
很多人会觉得这道菜要炒辣的才过瘾，但葱头家的小P孩不吃辣，也不爱吃米饭，那么，葱头爸就炒个不辣的牛肉，看看能不能满足你的小胃。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1小勺淀粉
- 1小勺生抽
- 1小勺耗油
- 4根大蒜叶
肉类
- 150克牛肉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 小半勺盐
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
727.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
今天还有一个菜是牛排炖萝卜，这次牛排肉比较多，这些牛肉呢是从牛排上取下来的，大概150g。
2
1.准备腌制好的牛肉（取下牛排上的牛肉切片，用料酒、生抽、盐、淀粉抓揉按摩均匀，腌制15—20分钟）、姜丝、大蒜叶；
3
2.锅中放油烧热，放入牛肉大火翻炒半分钟至牛肉变色马上关火盛出备用；
4
3.不用洗锅，继续放油，放入姜丝，大蒜叶根部白色部分，煸炒爆香；
5
4.继续放入大蒜叶翻炒，这里可适量加一点生抽翻炒
6
5.加入刚才的牛肉继续大火翻炒半分钟，完成出锅
