香烤鱿鱼金针卷卷
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 孜然粉
- 料酒
- 油
- 生抽
- 红椒
- 金针菇
- 青椒
海鲜
- 鱿鱼
肉类
- 蜜汁烤肉酱
蔬菜类
- 姜
- 洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
297.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
515.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱿鱼洗净，在鱿鱼背面打上花刀并抹料酒和盐腌15分钟；（斜30度划开，注意底部不能划破）
2
将蜜汁烤肉酱、生抽、孜然粉调成酱汁（酱汁的口味根据个人喜好，喜欢辣的可以多加点辣椒粉）
3
将片好的鱿鱼放入酱汁中腌最少半小时以上
4
烤盘铺锡纸，刷一层油，铺上洋葱丝和姜丝
5
将腌好的鱿鱼铺在烤盘上，将金针菇、青红椒丝、洋葱丝卷用鱿鱼卷起来
6
卷好的鱿鱼用牙签固定起来
7
烤箱预热220度，烤10分钟后，取出再刷一层酱汁，继续烤2分钟左右即可
