简易版铜锣烧
简单
4人份
第一次把铜锣烧做的这么好看 赶紧记录一下 方便以后查阅
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 100克面粉
- 10克食用油
- 15克玉米淀粉
- 1个鸡蛋
- 8克泡打粉
- 适量馅料
调味料
- 3克盐
- 45克细砂糖
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
414.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料搅拌在一起 面糊有些稀了 因为我多加了些水 搅拌到图上稍粘稠的状态 【最重要的一步 】保鲜膜冷藏一小时以上
2
垂直倒入就会形成一个自然的圆 全程小火 盖盖儿闷2分钟 开盖看到丰富的小泡泡就算熟了 翻过来看看是不是自己喜欢的颜色 不是的话在烤烤
3
反面简单煎30秒左右 关火 【找一块湿毛巾给锅降温 】很重要 降温后重新重复上面的步骤
4
加上馅料就可以了 这里我用了卡仕达酱（我前面的食谱里有 ）和我婆婆自己做的豆沙馅儿 很好吃
5
面糊有些稀了 所以有些薄了 但是样子很好看 所以就记录了下来 希望给大家参考
