平安蛋汤
简单
4人份
我这里的大日子活新年都会煮的一道汤，我这是简单版的做法
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食材清单
其他
- #调味料
- 1-2大匙江鱼仔粉
- 1-2朵香菇
- 1/2根红萝卜
- 1粒甜洋葱
- 6个炸水煮蛋
- 6粒左右鱼丸（可以不加）
- 8-10粒燕肉丸
- 半-1朵白木耳
- 适量上汤/开水
肉类
- 适量鸡精粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
413.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
884.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
-洋葱切片
2
-鸡蛋煮熟去壳过后炸至金黄色捞起备用。
3
-香菇浸泡至软后切片备用
4
-红萝卜切片备用
5
-白木耳浸泡至软切段备用
6
砂锅里倒入上汤或开水，过后加入江鱼仔粉，洋葱片，香菇片和红萝卜片煮至滚
7
待（2）滚后加入白木耳炸鸡蛋，鱼丸燕丸和调味料（盐和鸡精粉）再煮至材料熟即可上桌
