五花肉炒苦瓜～妈妈的味道🍲
简单
4人份
出来社会后，最想念的就是妈妈做的菜和妈妈的味道 这道苦瓜炒五花肉是我小时候的最爱 凭着记忆做的一道菜 希望可以吃到“家的味道”
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食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一勺耗油
- 一条苦瓜
- 两瓣蒜
- 半斤五花肉
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 一勺酱油
- 一小勺糖
- 一小撮盐
营养成分
热量
635.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把苦瓜、五花肉洗干净
2
苦瓜中间切开，用勺子刮掉中间的芯
3
切薄片
4
五花肉也切薄片
5
热锅放入五花肉，小火煎出油（五花肉煎出的油足够多了，不需要再另外放油了）
6
倒入苦瓜，翻炒至香，放入各种调料，按自己的口味来
7
出锅
