【Hi我又来了】噢噢噢榴莲披萨一口咬下去满满都是幸福感
简单
4人份
波仔从不爱吃榴莲到吃榴莲的过程 经历了无数的朋友的魔咒 在一次吃了Gaga鲜语的榴莲绵绵冰之后 彻底的 被榴莲征服了我的小心心 简直就是！！！！爱爆了 黑转路了好么 后来又吃了乐凯撒的榴莲披萨拼鳗鱼披萨 路转粉了好么 简直就是铁粉了好么 因为家里女王总裁和呛口小番薯非常！讨厌榴莲 所以我只能默默的捧着自己一个伤心的品尝 好在我的舅妈一家银超级无敌爱 于是天天带着榴莲去他们家^0^ 在家里自己做榴莲披萨真是太太太太太太好ci了~~~ 满满的榴莲肉啊
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食材清单
其他
- #饼皮（这个是厚饼底，若是喜欢吃薄的要一分为二来用）
- 10ml油
- 160g（150g+10g）高筋面粉
- 2.5g干酵母
- 90ml水
- 适量（当然，我是过量）榴莲
- 适量（当然，我是过量哈哈哈哈）奶油奶酪
- 适量（铺的满满的就好）马苏里拉
调味料
- 2.5g盐
- 5g糖
营养成分
热量
565.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
650.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步当然是将饼皮的材料都混很在一起啦~~
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【为啥高筋面粉中是150+10呢
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就是留出10g面粉在所有材料混合后一边揉一边加
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这是波波自己总结出来的小窍门
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因为有时候水量的不准多几毫升什么的
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加进去之后太湿 这样预留10g再慢慢加进去】这是我另外一个披萨里面的原话啦 是一样的道理哟~~
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将面团揉至不会粘手光滑
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静静滴放在温暖潮湿的地方
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覆上保鲜膜
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然后就等待它萌萌哒发酵吧
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需要一个小时的时间哦
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其实这时候你就能闻到面团独特的香味
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好吧~这一段也是抄我另外一个披萨的嘛
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我真的懒得重复的打面团的制作方法啦
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发酵完啦~~~~
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如果你喜欢吃厚厚的饼底那么就用这一份面团
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如果喜欢吃乐凯撒那种薄薄的饼底就将面团一分为二嘛~~~
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友情提示一下
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薄薄的更好吃哦~~~
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用叉子cuo洞洞
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抹上厚厚的奶油奶酪！！！
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这个是一定要的！！！
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有了这个成才真的好好好好香！
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当然提前先准备好榴莲肉，
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去核，搅碎
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准备好马苏里拉
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最后萨满马苏里拉
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预热烤炉180°10分钟哦
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最后烤制
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180°-200°烤25分钟哦
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拉丝什么的最喜欢了啊~~！！！
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真的满满榴莲好好吃！！！
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酷毙了嘛~~