黑豆豆结炖红烧肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克黑豆豆结
- 5克黑豆
- 克五花肉100
- 勺生抽1
- 勺老抽2
蔬菜
- 根葱1
蔬菜类
- 片姜1
调味品
- 克冰糖10
调味料
- 克盐5
- 勺酱油1
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
623.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配料准备齐全，黑豆和黑豆结提前泡好，黑豆结用50度的温水泡发至2-3分钟没有硬芯即可捞出备用！
2
1.将红烧肉切小块冷水下锅煮好捞出，2.放入黑豆豆油放入花椒大料煸炒出香味捞出，3.放入冰糖炒制冒小泡转小火放入五花肉，葱姜，放入老抽生抽，（今天听专业人士说以后少吃老抽，所以就没有放太多）根据自己平时的口味适量调整添加调味品，4.放入开水盖上锅盖焖煮一会儿，再放入黑豆和泡好的黑豆豆结继续焖煮直到汤汁浓稠.
3
看着很好吃😋的样子，其实就是很好吃😂！
4
红烧肉的完美搭档藜麦大米饭！开饭啦！
