一人份的咸奶油奥利奥蛋糕
简单
4人份
一个人正好，还有美食，烘焙与我们共存，享受这静谧的做美食的时光，也别有一番滋味，当烤箱“叮”的一声，看着自己的杰作出炉的时候，那种温馨美好的感觉是笔墨无法形容的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 23克淡奶油（拌巧克力用）
- 2个鸡蛋
- 2克盐（伴面糊用）
- 30克牛奶
- 30克色拉油
- 38克细砂糖
- 45克低筋面粉
- 45克黄油
- 4克盐（打发淡奶油）
- 500克淡奶油（拌奥利奥碎用）
- 50克研磨奥利奥碎
- 60克巧克力
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
943.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好两个大碗，其中一个碗加入牛奶及植物园，搅拌至浓稠状态，再加入过筛的面粉和盐（2克）。
2
加入分离的蛋黄，搅拌
3
打发蛋白，分三次加入细砂糖，打发蛋白至拉起有尖角
4
将三分之一的蛋白加入到面糊中，搅拌均匀后全部加入
5
将面糊倒入模具，放入预热好的烤箱，145度烘烤4-50分钟，观察蛋糕表面有回落即可出炉倒扣，凉至常温即可脱膜
6
淡奶油加入细砂糖，奥利奥碎及盐搅拌打发
7
将蛋糕胚分成三层，在每一层均匀涂抹上奶油，并将蛋糕表面及四周抹匀，放入冰箱冷藏5-10分钟。
8
将巧克力、黄油隔水加热融化，加入淡奶油混合均匀
9
淋面并洒上一些小糖果装饰
10
完成了~
11
欢迎关注微信公众号“i烘”，超多好吃又好看的烘焙配方，更有不定期福利放送哦~）
