菠菜鱼糕蛋卷
简单
4人份
☀ 菠菜鱼糕蛋卷 ☀ 早上打出了一个双黄蛋！ 希望会是lucky的一天 有人送了好多超嫰的菠菜 遂有了这个食谱👇🏻 最近大概是迷上了卷卷了
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食材清单
其他
- 15克面粉
- 1块鱼糕饼
- 2个鸡蛋
- 30克水
蔬菜类
- 1把菠菜
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
473.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做法：面粉：水＝1：2（我用了15＋30），面粉和水充分混合后打入鸡蛋搅匀，摊成薄饼。这里注意不要太早翻面，饼皮很软，等面饼有点焦焦的可以顺畅移动时翻面，再打入一个鸡蛋摊开，煎到两面熟成。鱼糕开水煮至膨起，菠菜焯水后过冷水，加适量耗油，盐，一点点糖和麻油拌匀。饼加蛋面朝下，摆上鱼糕和菠菜，卷起后切块。
