茄子焖饭:好吃到怀疑人生的懒人焖饭
简单
4人份
抛弃油腻的外卖 满是添加剂的零食 给自己一个温暖的一日三餐 一个人也要好好吃饭 憧憬的未来总会到来
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食材清单
其他
- 一人份米饭
- 一勺半素耗油
- 一勺生抽（或老抽）
- 两勺生姜
- 适量土豆
- 适量玉米粒
- 适量盐（茄子用）
- 适量胡萝卜
- 适量茄子
调味品
- 半勺陈醋
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
166.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子切块加盐腌几分钟出水份（这样容易熟）
2
茄子挤出水分过两次水抓干，其他食材切丁
3
放油，生姜下锅炒
4
加调料一勺生抽，一勺半耗油，半勺陈醋（陈醋一定要放！！！简直灵魂），适量白糖
5
炒好后放米饭上用电饭锅一起煮，是不是很简单！！！（也可以把米饭煮到半熟再放食材，这样茄子不会变黑，米饭也会更香）
6
一开盖，超级香！！！超级好吃，煮好以后翻拌均匀就可以了！！！
