鲜肉包子-肉馅
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 13克糖
- 1个鸡蛋
- 1小勺蚝油
- 1小勺香油
- 2克胡椒粉
- 450克猪肉馅
- 5克葱姜水/料酒
- 6克姜末
- 75克水
- 8克葱花
- 9克老抽
- 少许淀粉
调味料
- 8克盐
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
784.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料准备好后放入猪肉馅中，但是水最后一个加。
2
一边加水一边搅拌，朝一个方向搅拌，让肉馅上劲，如果感觉水多了就不要再加了，可以加一些淀粉来吸水，也让肉馅更好成形。但是千万也不能加多了，影响肉馅口感。
3
肉馅搅拌好以后就包上保鲜膜放入为冰箱一会，等到包的时候再拿出来，可以肉馅更入味。
