超快上手咖喱鸡腿肉套餐
简单
4人份
疫情无法出门，冰箱被吃光，翻出了在冰箱角落的陈年咖喱，来一顿久违的咖喱饭。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺料酒
- 1块咖喱
- 2个鸡腿
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 2段葱段
- 2片生姜
- 半个洋葱
调味料
- 1勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、土豆，胡萝卜，洋葱，葱段切块，将鸡腿肉剃骨。
2
2、剃好的肉加入少许盐巴酱油腌制，10分钟左右。
3
3、将鸡腿骨头放到锅里熬制少许高汤备用。
4
4、起过烧油，放入生姜，葱段，爆炒出香味。
5
5、在加入洋葱同样爆炒出香味。
6
6、倒入土豆，胡萝卜，在进行翻炒。
7
7、最后倒入腌制好的鸡腿肉，炒致金黄。
8
8、加入熬制好的鸡骨头高汤，汤汁盖过食物即可。
9
9、准备好一块咖喱，待土豆、胡萝卜等差不多煮熟了，倒入咖喱块。
10
10、将咖喱块掰成小块丢入锅中进行搅拌均匀，不需要加入任何的调味料（包括盐巴味精都不需要）。
11
11、不停地搅拌，直到咖喱完成溶解、汤汁溶稠。
12
汤汁溶稠即可起锅。
13
装盘
14
拍照📸📸📸
