臊子面（不太正宗）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1块豆腐
- 1把金针菇
- 1根胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 一点十三香
- 半瓶陈醋
- 适量木耳
- 适量猪肉丁
- 适量蒜苔
- 适量辣椒粉
- 适量面条
- 适量香叶、桂皮
蔬菜类
- 适量韭菜
调味品
- 一点糖
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
681.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.蛋皮，鸡蛋加盐摊成饼皮，切成菱形
2
2.锅里油热，加肉馅炒熟加香叶桂皮，辣椒粉，一点十三香，适量盐，末过肉馅的醋，煮一下，煮到粘稠，记得出国把香叶桂皮挑出来
3
3.素臊子，锅里加油炒胡萝卜丁，豆腐丁，蒜苔丁，木耳丁，金针菇，加盐，生抽，蚝油，一点点糖提鲜，你喜欢的素菜都行
4
4.汤，烧开水加大量的醋
5
一勺肉臊子，一勺素臊子，一勺鸡蛋皮，一勺韭菜，几勺汤
