绿豆爽糯米丸
简单
4人份
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食材清单
其他
- 南瓜
- 淀粉
- 糯米
- 绿豆半
调味料
- 糖
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
675.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜整熟弄成泥。拿一个锅煮绿豆半，水不用太多。
2
加糯米粉，喜欢甜的再加糖。起另一个盆只下糯米粉和糖。然后南瓜泥不加水弄成不沾手的团，白糯米盆加水也弄成团。
3
分别弄成小汤圆待用。小锅煮水。另一边准备一盆冷开水，有冰的把冰块倒入。
4
水开汤圆下水煮，浮起后二分钟捞起。
5
捞起放入冷开水内放凉。另一边把煮烂的绿豆爽加糖，淀粉收干。
6
汤圆凉后拿牙签串起放摆盘，再把稍收干的绿豆爽淋上去。流口水。能冰一下更好吃。
