海陆空小馄饨
简单
4人份
鸡肉猪肉和虾肉做的小馄饨想不想尝一尝？自己做的话，用料比较实在也干净！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺香油
- 2勺生抽
- 几个鹌鹑蛋
- 少许黑白胡椒粉
- 适量，可以不放淀粉
海鲜类
- 适量虾仁
肉类
- 1块鸡胸肉
- 适量猪肉
蔬菜
- 随意葱
营养成分
热量
552.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
348.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1-准备图中食材，猪肉选的是长白山黑猪肉五花，我喜欢有Q弹嚼劲就没有把皮去掉，按照常规套路猪皮是不要的。
2
2-猪肉，鸡肉，虾仁，加料酒，打成肉糜。加入鸡蛋，鹌鹑蛋，黑白胡椒，葱花，盐（粉红的那个玫瑰盐）淀粉，酱油，芝麻油，搅匀。
3
3-小馄饨馅儿因为没有什么蔬菜，都是肉泥，很好塑型。其实包成什么样子都可以，超级随意，不用担心会不会散开！
4
4-开始包啦！先下锅煮两个尝下咸淡！没问题的话就可以继续啦！
5
5-包好装进盒子里，用保鲜膜作为隔层，速冻起来，储存很方便。
6
6-一次基本上包这点量，一个月内吃完，口感还是很新鲜的！作为快手早餐很好用！
