米酒烧野生菌排骨
简单
4人份
前天晚上翻食谱，看上一款米酒烧鸡肉，半夜突然就感觉到饿了，恨不得马上爬起来吃肉，对，吃肉！ 昨天早起去买了两根肋排，打算用米酒烧肋排和羊肚菌，可是做的时候才发现冰箱里存的羊肚菌太少了，根本不够一餐，于是加入了牛肝菌冻干和松茸冻品，成品出来真是不错，很美味，虽然有点偏甜，但是最后我还是连汤汁都没舍得倒掉，加入葱油拌了个面吃。
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食材清单
其他
- 200ML米酒
- 6瓣大蒜
- 一个八角
- 一颗草果
- 两根肋排
- 两颗肉蔻
- 适量松茸
- 适量牛肝菌
- 适量生抽
- 适量羊肚菌
- 适量老抽
- 适量耗油
蔬菜类
- 一块姜
- 一根葱
调味品
- 两片香叶
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
358.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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