杏酱烤肋排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1大勺料酒
- 1大勺杏子果酱（可以用草莓果酱或者蓝莓果酱代替）
- 1大勺生抽
- 3-5片生姜
- 500g排骨
- 一撮白胡椒粉
- 一整根葱
- 中等大小一个洋葱
- 可选五香粉
- 适量橄榄油
- 适量白芝麻
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净，冷水侵泡30分钟
2
排骨淋干水分，放入生抽，料酒，果酱，白胡椒，生姜，大蒜，葱，洋葱，五香粉，充分搅拌冷藏过夜
3
烤盘上垫锡纸，刷一层橄榄油，放入腌制好的排骨，刷一层腌制排骨的酱料，盖上锡纸
4
烤箱中层热风档（没有这个选项的烤箱可以直接烤）180度烤30分钟，去掉锡纸刷一层酱料再烤20分钟，翻面刷酱料再烤20分钟。
