双笋什锦炒饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根香肠
- 2只百合
- 一个鸡蛋
- 一根春笋
- 一段莴笋
- 一碗米饭
营养成分
热量
106.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
678.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先烧半锅水，趁烧水的功夫，把菜都洗干净，春笋，莴笋切成小块，百合洗净拆成瓣，香肠切片，米饭用勺子拨散
2
水开后加少许油，一点盐，把春笋和莴笋焯一下，然后过冷水备用
3
先把鸡蛋加一匙水打匀，锅中放油，把鸡蛋炒碎，盛出
4
锅中再加一点油，放入葱姜爆香，加春笋和莴笋粒同炒，加少许酱油，十三香，鸡精，盐，糖提味
5
笋块入味后加香肠略炒，然后加米饭，改小火，慢慢把米饭和笋块炒匀，炒匀后放入百合和鸡蛋，再炒匀即可出锅
