黑胡椒牛肉串
简单
4人份
家里有个爱吃串串的人，无论啥吃喝，只要是串起来，食量加倍啊！😂😂😂
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食材清单
其他
- 180克牛里脊
- 1克白胡椒
- 1克黑胡椒碎
- 1勺料酒
- 1勺橄榄油
- 1勺淀粉
- 6片生姜片
- n根牙签
- 半勺生抽
- 半勺蚝油
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
710.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
907.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷冻的牛🐮里脊一块。
2
稍解冻一会儿，趁硬横切成片。
3
尽量切薄一点👆
4
完全解冻后，放料酒、生抽、姜片、蚝油、盐、白胡椒，腌制15分钟。
5
加淀粉、加油，用手抓拌均匀。
6
牙签清洗一下，准备串肉肉喽！
7
串好的部分肉串！
8
厚平锅放底油！
9
将肉串依次摆好煎制（可分两次煎）。
10
煎好一面，翻过身煎另一面，喜欢吃嫩的，熟了即可；喜欢吃干香的就多煎一会儿。
11
出锅！撒上黑胡椒碎，拍照，开吃哈＾3＾
