红丝绒全麦吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克糖霜
- 1个鸡蛋
- 250克全麦面粉
- 4克酵母
- 7克红曲粉
- 适量水
- 适量蔓越莓
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
254.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材 如图：红曲粉 蔓越莓 鸡蛋 全麦面粉 酵母 糖霜 清水
2
全部食材倒入大碗中，揉成光滑的面团。
3
如图 放入大碗中发酵一小时
4
如图 发酵2.5倍大 取出
5
把发酵好的面团排气，然后分成三个小剂子。用擀面杖擀成椭圆形。
6
如图 然后圈起来，后面两个 依次按这样子弄好
7
卷好的面团放入吐司盒中，然后放在烤箱中，第二次发酵15分钟
8
如图 第二次发酵结束。烤箱提前预热。
9
然后190度 烤30分钟 【看自家烤箱，调整时间，调整温度】做得裂开了，下次在做找找原因！
10
红丝绒蔓越莓全麦吐司就完成了，第一次做，没有经验😂
