清淡可口的胡萝卜青瓜炒肉
简单
4人份
爱吃肉又怕长胖的仙女们，清淡可口又有肉的菜才是最爱呀(⑉°з°)-♡ 今天做的这道菜货萝卜青瓜炒肉可谓是满足大家的需求呢！仙女们快来围观哦
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 2勺料酒
- 3瓣蒜
- 半根胡萝卜
肉类
- 瘦肉
蔬菜
- 半根青瓜
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
204.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
975.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜，青瓜去皮。胡萝卜切丁，青瓜切丁前拍一下。
2
青瓜也可以用黄瓜代替，我是南方人，我们这边分青瓜和黄瓜，青瓜就是比较长，细一些，皮是深绿色的，黄瓜就比较粗，比较短，皮是黄色和绿色的。
3
胡萝卜焯水，半熟即可。
4
瘦肉可以选择猪瘦肉，带点肥肉的也可以哦，把猪肉切丁之后，用料酒腌一小会。
5
把蒜切成蒜末，等待一下。
6
热锅下油，下蒜末，炒出蒜香味儿。
7
放入肉丁，翻炒一小会，再放入胡萝卜丁，继续翻炒的差不多熟的时候，把青瓜放入锅里，继续翻炒。
8
放入1勺，盐半勺，继续翻炒大概1-2放分钟起锅即可。
9
是不是很像宫保鸡丁的颜色，什么时候做宫保鸡丁？继续关注我哦😊
