柠檬蒸鲈鱼🐟
简单
4人份
低脂，健康，易做。 这个是做美食努力的方向。
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食材清单
其他
- 10克白胡椒
- 1个柠檬
- 2个小尖椒
- 2勺清酒
- 2瓣蒜
海鲜
- 1条鲈鱼
海鲜类
- 1勺鱼露
蔬菜类
- 2根葱
- 6片姜
营养成分
热量
343.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
764.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1 鲈鱼处理干净，肚子内部沿着背翅切两刀，可以让它立在盘子上，同时鱼身分别切三刀，2 料酒或者韩式清酒腌制一下，3 盘底铺葱白段，姜片，放上鱼，再把柠檬片铺鱼身上，加蒜片，姜片，4 水烧开后，把鱼放进去蒸10分钟左右
2
1 把蒸出来的汁水倒掉，2 倒入调好的汁：鱼露➕鸡精➕白胡椒粉➕蚝油少许
3
1 鱼身铺上姜丝，小红椒碎，葱花，蒜末，2 烧点热油，浇上去即可
