黑芝麻奶酥小吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克黑芝麻粉
- 10克奶粉
- 15克淡奶油
- 165克牛奶
- 20克黄油
- 250克高粉
- 28克蛋液
- 30克黑芝麻酱
- 3克酵母
- 40克高筋面粉
- 44克开水
- 主面团
- 烫种
- 黑芝麻馅
调味料
- 15克细砂糖
- 2克盐
营养成分
热量
755.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
184.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑芝麻粉+黑芝麻酱+淡奶油搅拌均匀
2
后油法揉出手套膜，一发两倍大
3
分成100克一个面团，还多出来70克一个的小面团，醒发15分钟
4
擀成长方形，抹黑芝麻馅
5
卷起来
6
一切二
7
整形后二发一倍大
8
表面抹牛奶，撒奶酥粒
9
180度烤18分钟
