100%全麦葱香司康
简单
4人份
新手上路，看了很多全麦作品，感觉司康蛮有意思的。个人尤其对咸味的司康特别感兴趣，就自己瞎捣鼓捣鼓。成品色相特别不错，尤其刷了两次蛋液，这也是为什么用了两个鸡蛋的缘故，色泽金黄，勾人食欲。作为一个减肥人士大晚上的没有忍住满屋的葱香味，实在是罪恶。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250克全麦粉
- 2个鸡蛋
- 2根火腿肠
- 50克牛奶
- 6克泡打粉
- 70克黄油
- 9克代糖
- 适量香草精
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
117.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
642.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将全麦粉、盐、代糖、泡打粉混合均匀
2
加入黄油揉成均匀（专有名词叫絮状）如上，图中看着有一团团的，其实已经揉均匀，只是面粉粘一起。
3
将鸡蛋蛋白蛋黄分开，蛋白中加入牛奶、香草精搅匀，倒入面粉里，大致揉一下。不用揉成团，因为后面还要加入葱香肠继续揉（个人理解）
4
加入葱、香肠
5
揉成团
6
分成两等分，整形搓圆，用刀分成8等份，可以直接切到底，因为你切了这一边，另外一边说不定又粘一起了
7
烤箱190度预热，中层190度15分钟
8
5分钟刷一次蛋液，10分钟再刷一次。
9
出炉，完成！满屋的葱香味，满满的幸福感。
