【山姆厨房】金牌土豆排骨
简单
4人份
很久之前吃过的一道菜，一直很喜欢，排骨配土豆有很多种做法，这种做法非常香，在秋冬吃再适合不过了！ 菜谱时长：35分钟
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个蛋清
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 700克山姆厨房精选小排骨
- 适量面包糠
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好原材料
2
排骨洗净，沥干水分，放入一勺蚝油和生抽，生姜，蛋清然后搅拌均匀，腌制15分钟入味
3
土豆削皮切块
4
然后放入空气炸锅中，200度15分钟，炸至两面金黄即可。如果没有空气炸锅，用油炒制两面金黄即可
5
将腌汁好的排骨，外面裹上面包糠放入空气炸锅中，180度15分钟，其中可以将抽屉打开给排骨翻面
6
炸至两面金黄即可取出
7
锅中放少量油，烧热至7分，放入切好的姜蒜，炒到金黄有香味
8
倒入炸好的排骨和土豆，然后翻炒，倒入一勺生抽和适量盐翻炒均匀即可盛出
9
最后撒上一把葱花就可以吃啦～
