满屋飘香的红糖枣糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 2克小苏打
- 3克泡打粉
- 6个鸡蛋
- 75克牛奶
- 90克玉米油
- 90克红枣
调味料
- 100克红糖
- 2克盐
营养成分
热量
532.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
191.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖、牛奶称好、红枣用温水浸泡20分钟
2
泡好的红枣用剪刀去核并剪成小丁。牛奶倒入红枣里开始小火加热，等红枣充分吸收牛奶后关火。趁着余温加入红糖，红糖溶解后放凉备用
3
红糖放凉以后加入鸡蛋，然后高速打发5分钟
4
打发好的蛋液筛入低筋粉，加入泡打粉、盐、小苏打后用刮刀前后拌匀后加入玉米油继续拌匀。容器四周刷上玉米油，把面糊倒进去后，在桌上震几下，震出气泡撒上芝麻
5
150℃预热五分钟后放入，上下火150℃加热40分钟
6
时间到取出，在桌上几下放凉
7
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