小白菜圆子汤
简单
4人份
这是我娘很爱做给我吃的。我自己挺爱吃肉圆子，但是又怕腻，所以在圆子里加了白菜。也可以放别的蔬菜。挺清爽的汤菜。
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食材清单
其他
- 100g大白菜
- 150g小白菜
- 1只鸡蛋
- 300g猪肉馅
- 两勺淀粉
- 少许胡椒粉
蔬菜类
- 少许姜
- 少许葱
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
656.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小白菜洗净备用。大白菜去掉帮，叶子部分切碎备用。姜葱切末备用。
2
猪肉馅放入碗里，放姜葱末、胡椒粉、盐，打入一个鸡蛋，放入白菜碎，放淀粉，搅拌均匀。
3
锅里放水大火烧开，把搅拌好的肉馅用勺子团成球形按下去。
4
水再开的时候放入小白菜，煮到再一次开锅即可。
