香烤南极冰鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 20粒花椒
- 3只红泰椒
- 半个柠檬
- 少许橄榄油
- 少许黑胡椒粉
海鲜
- 若干条鱼
蔬菜类
- 2根香葱
- 3片姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
698.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冰鱼柳室温完全解冻后洗净，从中间剖开成整片，加盐、生抽、葱、姜、橄榄油、花椒、红泰椒、切片柠檬少许抓匀后腌制20分钟备用。
2
烤箱预热十分钟，烤盘铺锡纸，把鱼刷少许橄榄油，和配料一起放进去，上下火180度烤20分钟。烤制十分钟时再刷少许油，挤少许柠檬汁，再加少许盐和黑胡椒，再烤十分钟后即可。
3
挑去配料后装盘，再用柠檬片、香葱段和泰椒圈装饰配色即可。
