溜肝尖
简单
4人份
溜肝尖，相信大家都爱吃。猪肝补血明目，但烹饪很有讲究，过老口感太柴，过生又不利于健康。几个技巧，让猪肝口感滑嫩又健康！
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食材清单
其他
- 500克猪肝
- 50克京葱
- 5瓣蒜
- 少许生抽
- 少许胡椒粉
- 少许蚝油
- 适量料酒
- 适量淀粉
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
854.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
