鸡翅包芋头丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 两个鸡翅
- 半个芋头
- 味精
- 蒜头
- 面粉 地瓜粉 炸粉
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
389.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
673.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把整个鸡翅洗干净去掉骨头 这道菜最难就是去骨头 不好去 费时间特别多 其他的都容易弄
2
芋头抽成丝 下盐 味精腌制 然后把芋头蒸熟 做好馅后就可以塞鸡翅膀里面了 可以根据个人喜好自己调制内馅 可以是笋丝 糯米啥的 把鸡翅膀塞满后用牙签固定在封口处 防止馅掉出来
3
然后找个大碗 把切碎的蒜头 装进去 下耗油 酱油 也可以加胡椒粉 搅拌一下把整个鸡翅膀放进去腌制方便入味 可以放冰箱冻一个小时更入味
4
把面粉 地瓜粉 炸粉一起搅拌 比例大概是1：2：2 敲一个鸡蛋在另外的碗里 把鸡翅裹上一层已经搅拌好的粉 然后放鸡蛋液里面裹上一层鸡蛋液 再裹上一层粉 然后就可以在加热的油锅里面炸了 炸好撒上芝麻就可以上盘了 很好吃 家里有烤箱的直接在鸡翅膀上抹上蜂蜜 加上一些酱料会更好吃哦
