小茉莉小食堂《糯米烧麦》广式早点
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 500克糯米
- 适量料酒
- 适量饺子皮
- 适量香菇、虾仁，你喜欢的菜
肉类
- 200克瘦肉
调味料
- 2勺酱油
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
897.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先淘洗干净糯米，倒入电饭锅，加入没过糯米一手指关节的水，开启煮饭模式，图为煮好的糯米～
2
把肉剁成肉末，葱切成小段，香菇切成小粒留做备用，我没有用香菇，用了虾仁，此处可以用自己喜欢的菜～
3
锅内少许油烧热，倒入肉末翻炒至发白，加入葱花用锅底的油爆香，下香菇粒~
4
调入生抽、老抽、料酒、白砂糖和盐，翻炒均匀~
5
将炒好的食材拌入糯米饭，尝尝咸淡，淡了可以再加盐，此处可随个人口味调整~
6
拿起一张饺子皮，放入一勺糯米饭，像包包子那样捏褶皱～
7
蒸锅烧开，隔水蒸8分钟，焖2分钟就可以吃到美味的肉嘟嘟烧麦啦，真的很好吃哦~~
8
出锅～
