家庭简易版红糖发糕
简单
4人份
家庭版的，很简单～所有的面粉都可以做的，我用的是家里做馒头的面粉。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20颗红枣
- 250克面粉
- 3克酵母
调味料
- 80克红糖
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.先准备好食材，将红枣切成一小块一小块。2.然后将红糖和酵母放在一次，用35度温水泡开，水要适量不宜过多；将红枣放入面粉，搅匀。3.然后糖水分2次倒入面粉中，面粉要不停搅拌。
2
水不宜放多，最后搅拌成如图状即可。然后用保鲜膜覆盖，放入温度约35度空间发酵。发酵至原来两倍大，或者呈现蜂窝状。详细见底部小贴士。
3
发酵以后，搅拌一下，如图。然后准备模具（小碗或者碟子即可）。
4
锅里放入冷水，然后上锅大火蒸20分钟，小火焖5分钟。
5
注意⚠️千万别拿手碰碟，用湿毛巾或者夹子拿起。
