奶茶奶酪包
简单
4人份
心暖如奶茶——奶茶奶酪包
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食材清单
其他
- 1个（留1/3刷表面）鸡蛋
- 1包立顿红茶
- 200g高粉
- 20g黄油
- 3g酵母
- 4片奶酪
肉类
- 120ml牛奶
调味料
- 20g白糖
营养成分
热量
630.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
761.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
立顿红茶包撕开，把茶末倒入牛奶中浸泡20分钟。除黄油之外的所有材料揉匀至稍具延展性
2
加黄油揉至可拉出透明薄膜。盖保鲜膜发酵至2.5倍大
3
排气分割4等份，滚圆。室温盖保鲜膜饧15分钟
4
取其一擀开至椭圆形，放一片奶酪。卷起，收口朝下。依次排入烤盘
5
发酵至两倍大（我是放在电热毯上加热帮助发酵的）。取出，刷蛋液
6
烤箱预热180度，中层，上下火，20分钟。记得上色时盖锡纸
