5分钟能做出什么美味？麻酱土豆粉。答应我吃之前关好门窗，否则会馋哭隔壁小孩儿
简单
4人份
北京的麻酱真的是赞👍🏻，随便怎么搭配都好吃😋，而且营养价值高促进食欲，香气四溢小孩子👶🏻更是无法拒绝。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2-1根黄瓜🥒
- 1/2勺（按个人口味酌加）辣椒油
- 1/3个红椒
- 1勺（勺子大小图中有参考）麻酱
- 1勺生抽
- 1勺香油
- 1瓣蒜
- 3克熟白芝麻
- 5克小葱花
- 一袋（两块钱一袋那种）新鲜土豆粉
蔬菜类
- 1根香菜
调味品
- 1/2勺醋
调味料
- 2克白糖
- 3克盐
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜🥒切丝，不用切太细，太细吃起来少了很多脆的口感，红椒切丝，小葱、大蒜、香菜切沫。
2
买来的新鲜土豆粉按包装上的说明开水下锅煮2-5分钟，过凉水。
3
土豆粉滤水，切几刀，否则太长不好夹，所有食材放到一起。
4
用一个足够大能拌开所有食材的大碗，放入麻酱、生抽、醋、盐、糖、香油以及熟芝麻，搅拌均匀。
5
搅拌至细滑没有硬疙瘩为止，麻酱不用太多，这一小勺搅拌开就很多了，这道菜麻酱不用放水泄，因为黄瓜🥒放的较多，跟麻酱拌到一起就会出水稀释麻酱了，浓度适宜的麻酱才能完美的裹住所有的食材。
6
把所有食材放到麻酱料里面搅拌均匀，如果家里有人不吃辣，分一点出来，再放入辣椒油。
7
晒一张自己泼的辣椒油，超级香。
8
拌好装盘，如果不想多洗一个盘子，就抱着大碗开造吧！😝
