八寸黑椒牛柳披萨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g玉米油
- 120g高粉
- 2.5g糖
- 2.5g酵母
- 65g温水
调味料
- 1.5g盐
营养成分
热量
267.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
881.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉，玉米油，糖，盐混合，酵母酵母加入温水，视情况加入面粉中，和面，面粉吃水情况不同，注意水量。充分和面后，盖保鲜膜，室温（最好28摄氏度）常温发酵一小时，面团发成两倍大小即可。取出面团，继续和面，挤出面团中的气泡。
2
肉类我选用牛里脊，切薄片，用黑椒汁腌制二十分钟。蔬菜选用圆菇，青椒，红椒，黄椒，玉米粒。将蔬菜放入碗中，盖保鲜膜，扎几个小洞，放入微波炉脱水2.5分钟，肉类同样进微波炉脱水2.5分钟（具体时间看自家微波炉，2.5分钟一般情况下都可以的）准备好香肠片，玉米粒。
3
这是脱水过得肉和蔬菜。肉类铺平再进微波炉哦。玉米和肠不需要脱水。没有微波炉的朋友可以放入锅里小火炒，同样可以脱水。
4
将面团铺在烤盘内，烤盘底部刷一层油，面团表面也刷一层油。
5
用叉子叉眼。
6
开始摆你想要的任何造型，首先挤一大勺披萨酱，铺平整个面饼，撒一层碎芝士，然后是肉，香肠，蔬菜。
7
最后再来一层芝士，喜欢芝士的朋友可以多放，自己做出来一样拉丝哦。
8
烤箱提前预热10分钟，220℃。预热好了将烤盘迅速放入烤箱中层，上下火十五分钟即可。（烤箱温度不同，建议十分钟看一下是否已经表层变黄，上色成图片中颜色即可）
9
自己做的料足，超级美味。
