花开富贵——八方“有财”
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一小勺生抽
- 一小勺耗油
- 一根胡萝卜
- 八只虾仁
- 八棵油菜
- 适量油
- 适量淀粉
肉类
- 适量勺鸡精
蔬菜
- 一段葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
346.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
464.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油菜切下花头，开水下锅烫一下，开先放花头后防叶，放少量油，冷水冲凉，备用
2
摆盘
3
虾仁味好蒸熟，胡萝卜切片，中间抠洞
4
蒸好的虾仁套上“钱”，排盘
5
热油，下葱末，胡萝卜末，翻炒，加耗油，生抽，盐，鸡精，水淀粉勾芡，浇汁即可
