椰汁牛奶冻（零失败）
简单
4人份
尝过椰奶冻的人，大部分都会喜欢这个味道，冰冰凉凉，浓郁椰香奶香又不失清爽，软软的有弹性又入口即化。香而不冲，凉而不冰，超赞的饭后甜品哦没有比简单更快乐的事了
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食材清单
其他
- 135g牛奶
- 2片吉利丁片
- 35g绵白糖
- 60g椰汁
- 95g淡奶油
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
634.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。
2
.牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀。
3
入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右。
4
放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火。
5
在密封盒里铺上一层保鲜膜。
6
待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固。
7
取出切小块，表面醮一层椰蓉即可。
