黄金百福包
简单
4人份
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食材清单
其他
- #调料
- 1小勺料油
- 1小勺生抽
- 1根胡萝卜
- 1段黄瓜
- 2个鸡蛋
- 5朵干香菇
肉类
- 200克鸡胸肉
蔬菜
- 数片生姜
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 1/4小勺盐
- 1/4小勺糖
营养成分
热量
530.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干香菇泡发洗净。
2
鸡胸肉剁成末，香菇、胡萝卜、黄瓜分别切丁、葱姜切末。
3
鸡肉末、香菇、胡萝卜、黄瓜丁倒入容器内，加入生抽、糖、盐、料油搅拌匀。
4
锅内入油，7成热，倒入适量鸡蛋液，稍稍转动锅柄，摊成圆型蛋皮。
5
小火将蛋皮两面摊成金黄色，再依次将剩下的蛋液摊成蛋皮。
6
蛋皮放置案板上，将适量馅料放置中间。
7
用蛋皮把馅料包起，再用烫软的葱系上。
8
将整好形的蛋包放置蒸盘上，中间隔开一定距离。
9
放入蒸箱，关上蒸箱门。
10
接通电源后，按普通蒸，温度100度，蒸10分钟即可。
