KitchenAid｜藜麦果蔬沙拉
简单
4人份
极具包容性的沙拉料理，美味爽口还低脂低卡远离高热量的同时，饱含营养。利用KitchenAid 9杯食物处理机即可轻松做出一份有颜有料、能吃饱不焦虑的藜麦果蔬沙拉噢！一起来跟做！
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食材清单
其他
- 1/2个牛油果（切丁）
- 100克熟南瓜（切小块）
- 1个西柚（取肉切丁）
- 1茶匙橄榄油
- 1茶匙黑胡椒
- 30克红椒（切大片）
- 30克绿椒（切大片）
- 30克黄椒（切大片）
- 3个小萝卜（1切4）
- 3个红小番茄（对半切）
- 3个黄小番茄（对半切）
- 500毫升水
- 50克白洋葱（切大块）
- 50克藜麦
- 半个柠檬（取汁）
调味品
- 2茶匙盐
营养成分
热量
423.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
275.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备
2
火力调至中高火，待锅中水沸腾后，倒入橄榄油，放入藜麦，煮10分钟左右，煮至藜麦小尾巴出来，沥干。
3
将KitchenAid 9杯食物处理机选用切片刀盘，调至3档厚度。分别将彩椒片和洋葱块放入机器中进行切丝处理。
4
将熟南瓜丁、红黄小番茄块、小萝卜块、西柚丁、牛油果丁、彩椒丝、白洋葱丝一起放入料理碗中，撒上盐、黑胡椒，加入藜麦，挤入柠檬汁，搅拌均匀。
