板栗烧鸡翅-金秋不容错过，美味无法抽离
简单
4人份
鸡翅别再红烧了，加点板栗更美味!
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食材清单
其他
- 10~12只鸡翅
- 12~15个栗子
- 适量八角
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量花椒
- 适量蒜
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜蒜切片，葱切葱花。
2
在栗子壳上切一刀。
3
放入锅中大火煮5分钟后捞出，冷却后剥壳去皮。
4
鸡翅一切为二，怕剁手可省略此步骤。
5
锅中倒少许油，放入鸡翅，中小火煎至两面微黄。
6
加入姜，蒜，花椒，八角和冰糖炒出香味。
7
再加入老抽，生抽和料酒。
8
注入适量的开水，倒入板栗，大火煮开后转中小火慢炖约30分钟。
9
待汤汁浓稠时加盐调味，撒入葱花即可出锅。
